Hvorfor anses mat lyd som en del av teksturen?

Lyden som maten lager når den spises, kan faktisk betraktes som en del av teksturen. Dette gjelder spesielt for sprø mat. Denne lyden kan gi ekstra sansestimuli og et element av nytelse eller avsky som går utover bare smaken eller følelsen i hendene dine.

Det kan avhenge av en individuell opplevelse av oppfatning av mattekstur.