Hvor mye kjøtt og fisk bør du spise daglig?

I følge USDA avhenger den anbefalte mengden kjøtt og fisk å konsumere daglig av alder, kjønn og aktivitetsnivå. Her er de generelle retningslinjene:

Voksne (19 år og eldre):

* Kvinner: 5-6,5 gram magert protein per dag

* Menn: 5,5-7,5 gram magert protein per dag

Barn (2–8 år):

* Jenter: 2,5-3 gram magert protein per dag

* Gutter: 2,5-3 gram magert protein per dag

Barn (9–13 år):

* Jenter: 3,5-4,5 gram magert protein per dag

* Gutter: 4,5-5,5 gram magert protein per dag

Barn (14–18 år):

* Jenter: 4,5-5,5 gram magert protein per dag

* Gutter: 5,5-6,5 gram magert protein per dag

Når du beregner proteininntaket, er det viktig å huske at ikke alt kjøtt og fisk er skapt like. Noen er slankere enn andre, og noen har høyere innhold av mettet fett, noe som ikke er like sunt. Her er noen tips for å velge sunnere proteiner:

* Velg magre kjøttstykker, for eksempel kyllingbryst uten skinn, kalkunbryst og magert kjøttdeig.

* Begrens inntaket av rødt kjøtt (biff, svinekjøtt og lam), siden de inneholder mer mettet fett.

* Velg fisk med mye omega-3 fettsyrer, som er gunstig for hjertehelsen. Noen gode valg inkluderer laks, tunfisk og makrell.

* Begrens inntaket av bearbeidet kjøtt, som bacon, pølse og skinke, siden de inneholder mye natrium og mettet fett.

I tillegg til magre proteiner, ikke glem å inkludere plantebaserte proteinkilder i kostholdet ditt, som bønner, linser, nøtter og fullkorn. Disse matvarene er ikke bare gode proteinkilder, men er også rike på fiber, vitaminer og mineraler.