Hva er farge på kjøttkaker?

Kjøttboller har ikke en bestemt farge. Fargen på en kjøttbolle avhenger av ingrediensene og tilberedningsprosessen. For eksempel vil kjøttboller laget med kjøttdeig vanligvis være brune, mens kjøttboller laget med malt kalkun eller kylling vil være lysere i fargen. I tillegg vil kjøttboller som er tilberedt i saus eller saus ofte få fargen på sausen.