Hva er de to rasene for melking av kyr?

* Holstein friesisk: Dette er den vanligste rasen av melkeku i USA. Holsteins er svart og hvit i fargen og er kjent for sin høye melkeproduksjon.

* Trøye: Trøyer er mindre enn Holsteins og er fawn eller brun i fargen. De er også kjent for sin høye melkeproduksjon, men melken har et høyere fettinnhold enn holsteinmelk.