Du kan trygt gjøre Meat Loaf med rå egg dagen før hvis du følger noen forholdsregler. Først tine kjøttdeig i kjøleskapet, ikke benken. Tining kjøtt i romtemperatur gir et miljø der bakterier kan vokse raskt. Vask hendene før og etter at du gjør Meat Loaf, og sørg for at skjærebrett og alt utstyr er rene. Bruk bare egg som er frisk og fri for sprekker. Når du har satt sammen den Meat Loaf, lagre den i kjøleskap satt til 40 grader Fahrenheit eller kaldere. Stek kjøttpudding neste dag på 350 F inntil et steketermometer inn i den registrerer 160 F. Ved å følge disse instruksjonene, vil du minimere bakterievekst og sikre at matbårne bakterier blir drept gjennom riktig oppvarming.

Forholdsregler

For de fleste oppvarming en kjøttpudding som inneholder rå egg utgjør ingen helserisiko. Hvis noen i ditt hjem har en svekket immunsystem, men vurdere å bruke pasteurisert egg i stedet. Disse kommersielt tilberedt egg har blitt oppvarmet for å drepe eventuelle bakterier, noe som reduserer risikoen for sykdom ytterligere. Barn, eldre, gravide og pasienter med immun-ødelegge sykdommer er hovedsakelig i faresonen for matbåren sykdom.
Metode

Kjøttpudding oppskrifter florerer, men de fleste er avhengige av en Kombinasjonen av om lag en del kjøttdeig, svinekjøtt eller kalkun til en del tørre brødsmuler, knekkebrød eller havregryn. Tilsett melk eller egg, sammen med krydder ingredienser, som sauteed løk, pepper, bacon, salt, pepper, rosmarin eller timian. Ikke glem den klassiske topping av ketchup, sennep og brunt sukker, om ønskelig.
Bilder Ingredienser

For den beste smaken og sikreste produkt, alltid velge høy kvalitet ingredienser for kjøttpudding. Den kjøttdeig danner grunnlaget for den Meat Loaf og gir det en velsmakende smak. Brødsmuler eller kjeks gi struktur og strekke kjøttet videre, lage kjøttpudding en klassisk budsjett parabolen. Proteinet i egg binder kjøttet med stivelsen og gir fuktighet, mens krydder legge smak. Å gjøre en Meat Loaf på forhånd ikke bare kutter din prep tid på kjøkkenet, men også lar smaker å blande så kjøttboller smaker enda bedre.