Hvordan lage Stove-top Meatloaf

Komfyrtopp kjøttpudding er en oppskrift som min kone og jeg har nylig satt sammen for å spare steketid og å nyte kjøttpudding under varme, sommermånedene uten å slå på ovnen. Mens det er mange oppskrifter for å lage kjøttpudding, inkluderer denne oppskriften noen av våre favorittingredienser og noen overraskende ingredienser fra det fjerne Østen.
Hva du trenger
en middels stor bolle
Ett pund bakken kjøtt (kalkun, biff eller kylling)
Ett egg
en kopp saltine cracker smuler (kan være generisk)
1 ss hvitløkspulver
1 ts sort pepper
1 pakke Lipton Kles løksuppe mix (eller generisk)
en treskje
& # XBC; kopp soyasaus
& # xBE; kopp vann
en stekepanne (stekepanne)
Forberedelse

1. Thaw ett pund av frossen, kjøttdeig over natten, i kjøleskapet, å sakte fjerne alt lommer av is som kan være tilstede. Legg det fullt tint kjøttdeig til en middels bolle og bryte det opp med tresleiv i store biter.
   

2. Legg til ett stort egg eller to små egg til kjøttdeig. Eggene er limet som holder kjøttboller sammen.
   

3. pulverize halvparten av en hylse av stk saltet kjeks med hendene før de er smuler, fortsetter til du har en full kopp. Hold resten av saltines hendig i tilfelle de trengte senere. Tilsett cracker smuler til kjøtt. De cracker smuler opptre i forbindelse med egg for å binde kjøttet sammen slik at det ikke vil smuldre mens matlaging.
   

4. Mål en spiseskje med hvitløk pulver og legge den til blandingen.
   
   

5. 
   

6. Legg en pakke av Lipton tørr løksuppe til kjøttblandingen.
   
   
   Completion
   

   1. Bland alle ingrediensene sammen ved hjelp av tresleiv, som omfatter alle ingrediensene i kjøttet. Legg til flere cracker smuler hvis blandingen ser våt. Form kjøttet til en rund, kompakt form
      

   2. Legg & # xBE.; kopp vann til & # XBC; kopp soyasaus. Hell soyasaus og vann blandingen i bunnen av skillet.
      

   3. Legg kjøttblandingen i pannen og flat som en gigantisk hamburger. Tillate en treskje bredde av en avstand mellom kanten av skillet og kjøtt.
      

   4. Slå brenneren på høy før vannet blandingen begynner å koke. Reduser varmen til lav og dekker i 20 minutter.
      

   5. Ta av lokket og trykk på kjøtt med en hamburger flipper. Hvis juice er rød eller rosa, deretter øke varmen til middels lav og dekke for ytterligere fem minutter. Hvis juice er klare, så kutt kjøttboller i to og sjekke for å se om kjøttet er godt kokt.
      

   6. Slå av varmen og kutt i paiformede kiler. Topp med ketchup eller barbecue saus. Serverer fire.