Dekker du til kjøttkaker når du lager mat?

Ja , du dekker kjøttkaken når du lager mat. Å dekke til kjøttbrød under tilberedning bidrar til å holde på fuktigheten og forhindre at brødet tørker ut. Det hjelper også kjøttkaken til å steke jevnt hele veien. Du kan dekke kjøttkaken med aluminiumsfolie, bakepapir eller et lokk.

1. Under matlaging:

Å dekke kjøttkaken med folie under tilberedning hjelper til med å fange opp varme og fuktighet, og skaper en dampende effekt som tråkler på kjøttkaken og holder den mør og saftig.

2. Avdekke mot slutten:

Fjern folien de siste 15-20 minuttene av steketiden for å la toppen av kjøttkaken bli brun. Dette vil gi den en fin skorpe og forbedre smaken.