Finnes det noe som heter en ukokt røkt skinkehake?

Ja, det er noe slikt som en ukokt røkt skinkehake. Skinkehaser er leddet mellom grisens traver og legg, og de røykes ofte for å gi smak. Ukokt røkt skinkehas selges vanligvis i den nedkjølte eller frosne delen av dagligvarebutikken. De kan brukes i en rekke retter, som supper, gryteretter og braiser.