Hvordan lage lasagne for 25 Personer

Med ingredienser som ost, pasta og tomater, har lasagna fått et rykte som en folkemengde-tiltalende gryte. Det er også et egnet parabolen for sosiale sammenkomster hvor en stor valgdeltakelse er forventet, for eksempel potluck middager, bryllup og baby dusj og bursdagsselskaper. Lasagna tar ikke lang tid å lage og kan være forberedt på forhånd i to stekebrett for å mate 25.
hva du trenger
6 fedd finhakket hvitløk
4 ss olivenolje
2 bokser tomatpure, 28 unser hver
to bokser tomatpuré, 6 unser hver
to kopper vann
1 ts tørket oregano
1 ts tørket basilikum
1 ss sukker
32 ounces ricotta ost
32 ounces revet mozzarella ost
1 kopp hakket bladpersille
2 egg
1 kopp revet parmesanost
2 pounds ingen koke lasagne nudler
4- Quart panne
2 stekepanner, 13 inches med 9 inches
mellomstor bolle
Aluminiumsfolie
Instruksjoner

1. Varm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Hell olivenolje i kasserolle og varme. Tilsett hakket hvitløk og stek til det er mykt, tar seg ikke å brune hvitløk. Bland i tomatpuré. Rør inn tomatpuré og vann. Smak til med basilikum, oregano og sukker. Ta med saus til en byll, deretter redusere varmen. Småkoke over middels i 30 minutter til sausen tykner og reduserer litt.
   

2. Bland ricotta ost, egg, persille og halvparten av parmesan sammen i en medium bolle og sett til side.
   
   

3. Fjern saus fra brenneren. Spre en kopp saus på bunnen av hver ungreased brødformen. Lå tre stykker av de no-koke lasagne nudler tvers over lag med saus for hver pan. Glatt 2/3 kopp ricotta blandingen over nudler. Toppe ricotta med saus og dryss med 1/2 kopp revet mozzarella for hver pan. Gjenta denne lagdeling prosessen to ganger for hver brødformen. Avslutt med et toppsjikt av nudler. Spre et lag med saus over nudler og legge de resterende parmesan og mozzarella oster.
   

4. Dekk panner med aluminiumsfolie og stek i 30 minutter.
   

5. Fjern folien fra pannene og stek i ytterligere 10 minutter. Ta panner ut av ovnen og har lasagnas sitte ved romtemperatur i 10 minutter før servering.