Hvordan lage Beef Stroganoff

start til mål: 35 minutter
Porsjoner: 4 til 6
Vanskelighetsgrad: Nybegynner

Mens biff stroganoff opprinnelse i Russland og har siden blitt tilpasset til variasjoner over hele verden, er det vanlig US køyring biff strimler i en sjampinjong fløtesaus, servert over pasta eller ris. Du kan velge den forenklede versjonen, bruker hermetisert kremen av soppsuppe og noen få andre ingredienser, eller lage en biff stroganoff helt fra bunnen av.
Ingredienser

  • Canned Soup Stroganoff

  • 1 pakke egg nudler
  • £ 1 okse indrefilet eller strip steak
  • Olive eller vegetabilsk olje
  • 1/2 ts løkpulver
  • 1/2 ts hvitløkspulver
  • 1 boks kremen av soppsuppe
  • 1/3 kopp rømme

    Scratch Soup Stroganoff

  • en pakke egg nudler
  • £ 1 stripe biff eller biff indrefilet
  • 3 ss smør
  • 1 1/2 kopper skiver sopp
  • 1 skivet purre
  • 1 kopp buljong
  • 2 ss hvetemel
  • 1 kopp rømme
  • 1/2 ts hvitløkspulver
  • 1 ss Worcestershire saus


    hermetisert suppe biff stroganoff beskrivelser

  • Ta en gryte med vann til å koke, deretter legge til og koke egg nudler.

    Skjær kjøttet i strimler ca 1 1 /2 til 2 inches lang og 1/2 en tomme tykk.

    Varm en liten mengde olje i en stekepanne over en brenner satt til middels høy.

    Brown biff strimler på hver side, for 2 til 3 minutter på hver side. Drenere bort overflødig fett hvis aktuelt

    Tilsett hvitløk pulver, løk pulver, kremen av soppsuppe og rømme.; da, skru varmen til middels og fortsette matlaging til ingrediensene koker ned til en kremet saus.

    Serve egg nudler med kjøtt og saus blandingen helles over toppen. Krydre med salt og pepper om ønskelig.
    Bilder Scratch biff stroganoff beskrivelser

  • Kok opp vann og koke egg nudler, deretter tappe vannet og sette egg nudler til side.

    Skjær kjøttet 2 inches lang og 1/2 tommers tykke og brun over middels høy varme på begge sider, ca 6 minutter totalt. Sett kjøttet til side på en tallerken eller tørkepapir mens du koker opp grønnsakene.

    Legg skiver sopp, skiver purre og smør til skillet brukes for kjøtt og skru ned til middels.

    Stek til soppen er mør. Purre er lik løk, men tilbyr en deilig og subtile smaken i en saus. Legg kjøttet tilbake til skillet.

    Visp i buljong og mel for å lage en saus og bringe den pan ingrediensene til en langsom koke. Når det koker, reduser varmen tilbake til middels lav.

    Legg rømme, hvitløk pulver og Worcestershire saus til blandingen, matlaging og omrøring til alle ingrediensene er blandet sammen. Med rømme tilsatt, ikke ta sausen tilbake til en byll.

    Hell sausen blandingen over de kokte egg nudler og server.
    Storage

  • Du kan kjøle leftovers for opp til 5 dager og fortsatt trygt spise dem. Eller hvis du foretrekker å fryse biff stroganoff til en senere dato, bland pasta og saus sammen først, deretter overføre det til en fryser pose eller fryseposer. Slutter tett og fryse i inntil 6 måneder. Når du er klar til å spise frossen biff stroganoff, legg den i en dyp stekepanne eller kjele og varme opp til temperaturen på fatet når 165 grader Fahrenheit. Det er best å varme opp dette rett fra sin frossen tilstand, så tiner det over natten i kjøleskapet kan gjøre pasta for bløt.

    • Previous:

    Next: No

    Mat og drikke

    pasta oppskrifter

    pasta oppskrifter

    https://www.drinkfood.biz/no © Mat og drikke