For tradisjonelle marinara sauser, grunnleggende italiensk matlaging krydder er basilikum, oregano , knust sort pepper, hvitløk og salt. Hvis det er mulig, bruker friske urter når matlaging spaghetti. Hvis du ikke har friske urter, tørket urter på en litt større mengde. For en grunnleggende marinara saus, kok disse urter med tomatsaus. Noen marinara oppskrifter ringe for en klype sukker.
Vanlige Variasjoner

For å øke smaken og krydder nivåer av spaghetti, legge til noen mennesker knust rød pepper mens matlaging saus eller dryss det på toppen av spaghetti når servert. En annen vanlig krydder for å øke smaken av spaghettiretter kalles Spike. Spike er en kombinasjon av mange forskjellige krydder, og ble laget spesielt for italienske retter. Spike bør legges under koking av saus, sammen med de andre krydder som er nevnt ovenfor.
Arrabbiata

Spaghetti Arrabbiata er en annen vanlig italiensk rett. I stedet for å bruke de grunnleggende krydder som er nevnt ovenfor, er arrabbiata laget med olivenolje, hvitløk og friske røde chilis. Persille er en vanlig garnityr for all'arrabbiata.

Alfredo Sauser

Alfredo sauser er krembasert og ofte laget med smør og ost. De grunnleggende alfredo saus krever knust hvit pepper og salt, men det er noen variasjoner som bruker sitron, sitronskall, en liten mengde muskat og persille.
Bilder