Skader smaken av ramennudler deg?

Ramen nudler i seg selv er ikke iboende skadelige. Imidlertid inneholder smakspakkene som følger med instant ramen-nudler ofte høye mengder natrium og MSG (mononatriumglutamat).

Natrium: Inntak av for mye natrium kan føre til høyt blodtrykk, hjertesykdom og hjerneslag. American Heart Association anbefaler at voksne ikke spiser mer enn 2300 milligram natrium per dag. Imidlertid kan en enkelt porsjon instant ramen-nudler inneholde over 1000 milligram natrium.

MSG: MSG er en smaksforsterker som brukes i mange bearbeidede matvarer. Noen mennesker opplever hodepine, kvalme og andre symptomer etter inntak av MSG. Selv om FDA anser MSG for å være trygt, kan noen mennesker være følsomme for det.

I tillegg til natrium og MSG er instant ramen-nudler også ofte høye i karbohydrater og lite næringsstoffer. Dette kan gjøre dem til et mindre enn ideelt valg for et sunt kosthold.

Det er imidlertid viktig å merke seg at instant ramen-nudler ikke nødvendigvis er usunne. De kan nytes med måte som en del av et balansert kosthold. Bare pass på å begrense inntaket av natrium og MSG, og velg sunnere pålegg og tilbehør.