Hvor mye koster makroner å lage?

Kostnaden for å lage makroner kan variere avhengig av ingrediensene som brukes og mengden som lages. Her er en generell oversikt over kostnadene forbundet med å lage makroner:

1. Ingredienser:

- Mandelmel:Mandelmel er den primære ingrediensen i makroner. Prisen på mandelmel kan variere fra rundt $10 til $20 per pund. For et parti makroner trenger du vanligvis omtrent 1 kopp mandelmel.

- Pulverisert sukker:Pulverisert sukker brukes til å søte makronene. En 1-kilos pose pulverisert sukker kan koste rundt $2 til $3. For et parti makroner trenger du vanligvis omtrent 1 kopp melis.

- Eggehviter:Eggehviter er avgjørende for teksturen og strukturen til makronene. Ferske eggehviter kan kjøpes for rundt $2 til $3 for et dusin egg. For et parti makroner trenger du vanligvis 2 til 3 eggehviter.

- Granulert sukker:Granulert sukker brukes i marengsen for å tilføre sødme og stabilitet. En 5-kilos pose med granulert sukker kan koste rundt $5 til $10. For et parti makroner trenger du vanligvis omtrent 1/2 kopp granulert sukker.

- Matfarge (valgfritt):Matfarge brukes for å sette farge på makronene. Du kan kjøpe en liten flaske konditorfarge for noen få dollar.

- Vaniljeekstrakt:Vaniljeekstrakt gir smak til makronene. En liten flaske vaniljeekstrakt kan koste rundt $5 til $10.

2. Emballasje (valgfritt):

Hvis du planlegger å pakke makronene for gave eller salg, må du ta hensyn til kostnadene for emballasjematerialer som bokser, poser eller innpakningspapir.

Omtrentlig kostnader:

Basert på gjeldende priser for ingredienser i USA, kan det å lage et parti makroner (rundt 20 til 30 skjell) koste alt fra $5 til $10. Denne kostnaden kan variere avhengig av kvaliteten og merket på ingrediensene som brukes, samt kvantiteten som lages.

Det er viktig å merke seg at disse kostnadene er omtrentlige og kan endres basert på regionale priser og tilgjengelighet av ingredienser.