Hva er den beste pastatypen for frysing?

* Tørket pasta: Dette er den vanligste pastatypen som selges i butikk. Den kan tilberedes og fryses på forhånd, noe som gjør den til et praktisk alternativ for raske måltider.

* Fersk pasta: Denne typen pasta er laget med ferske egg og mel og selges vanligvis i den nedkjølte delen av dagligvarebutikker. Den kan også kokes og fryses på forhånd, men det er viktig å merke seg at fersk pasta har kortere holdbarhet enn tørket pasta.

* Fylt pasta: Denne typen pasta er fylt med en rekke ingredienser, som ost, kjøtt eller grønnsaker. Den kan kokes og fryses på forhånd, men det er viktig å merke seg at fylt pasta har kortere holdbarhet enn tørket pasta.

Når du fryser pasta, er det viktig å:

* Kok pastaen etter anvisningen på pakken.

* Tøm pastaen og skyll den med kaldt vann for å stoppe kokeprosessen.

* Tilsett litt olivenolje i pastaen for å unngå at den fester seg sammen.

* Oppbevar pastaen i en lufttett beholder eller frysepose.

* Merk beholderen eller posen med type pasta og datoen den ble frosset.

Frysset pasta kan lagres i opptil 2 måneder.