Spinat og fetaost er en vinnende kombinasjon . La tradisjonell gresk spesialitet spanakopita, spinat og feta pai bakt i phyllo ark, inspirere deg til å lage en lasagne versjon av fatet. Kombiner lett stekt rødløk og selleri med smuldret fetaost og en mykere fersk ost, for eksempel anthotiro eller ricotta. Legg pisket egg og olivenolje og krydre med dill og muskat. Layer denne fylling mellom precooked lasagne ark. Avslutt med en enkel bechamelsaus og revet ost på toppen, og stek.
Greske Flavors

Klassiske greske smaker som fetaost, oliven og urter og grønnsaker fungerer godt sammen, og ikke bare i salater. Surr løk, hvitløk og oregano i en stekepanne og tilsett sesongens grønnsaker og tomatpulp å lage en saus. Monter parabolen av ladling vegetabilsk saus og spredning smuldret fetaost og skiver Kalamata oliven mellom ark med pasta. Egnede grønnsaker for gresk lasagne oppskrifter inkluderer squash, aubergine, artisjokkhjerter, stekt paprika og sopp.
Vegetarisk stil

Ikke alle vegetariske lasagne retter med fetaost må følge en gresk tema. Stekt gresskar, knust med en gaffel i en tykk lim, som gjør en god vegetarisk lasagne fylling. Laget den i svinger med hele spinatblader smaksatt med feta og hvitløk og topp med hvit saus. Drenert hermetisk cannellinibønner kan også brukes i kombinasjon med andre grønnsaker, alt dekket med ostesaus laget av feta og parmesan smeltet inn en béchamel. Prøv det med hel-hvete eller hele korn lasagna for ekstra smak og fiber.
Meaty alternativer

Stir fetaost i kjøttdeig og tomater for en frisk, kremet vri på klassisk Bolognese saus, eller bruk hakket kylling og tomater i kombinasjon med hakket bladbete og feta. Lasagne fylt med kokt kyllingbryst skiver og grønnsaker, eller med bakken lam smaksatt med rosmarin, kan øste med marinara saus og ferdig med store biter av feta på toppen. For en rask løsning, berike en krukke med Alfredo saus med feta og bland med hakket kokt kylling for å fylle dine lasagne. Gjør sjømat lasagna med krabbekjøtt og reker, samt feta og cottage cheese, som forsterkes av en hvit saus smaksatt med reker lager.