Hvordan lage Svinekoteletter med Jelly (5 trinn)

Når det gjelder kjøttproteiner, visse smaker er ideelle kamper. For eksempel tjener sennep som et ideelt supplement til storfekjøtt, for eksempel ribbestek og indrefilet. Lam og mynte er ofte funnet på ferie middagsbordet. En annen ideell match er at av svinekjøtt og eple. Det er vanlig å stappe et eple i munnen på en pattegris ved steking man på spidd. Smaken av eple maskene også godt med alle typer svinekjøtt, som for eksempel svinekotelettene. Andre gelé smaker som paret godt med svinekjøtt inkluderer fersken, aprikos, tranebær og plomme. En ganske enkel idé som kan gjøres som en uke måltid er eple gelé-glasert svinekoteletter
. Du trenger
Medium bolle
visp
Brun sukker
utvalg av krydder, som ønsket
Stor, støpejern skillet
smør, margarin eller vegetabilsk olje
Beinet i center cut svinekotelettene, 1 1/2 inches tykke
Gryte
Apple gelé
Food-grade børste
Tongs
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit. I en medium bolle, kombinere en liten mengde brunt sukker med en lik mengde av de ulike krydder og krydder som du velger. Gode ​​alternativer inkluderer salt, malt svart pepper, paprika, tørr sennep og bakken timian. Bruk visp til å blande ingrediensene godt.
   

2. Varm en stor støpejern skillet på middels høy varme på komfyren. Plasser en svinekotelett i bolle og dekk helt med krydder. Plasser svinekotelett i skillet. Gjenta med de tre gjenværende svinekoteletter.
   

3. Sear svinekotelettene i ca fire minutter per side. Plasser skillet i ovnen og stek i ca 10 minutter.
   

4. Bruk en gryteklut for å fjerne skillet fra ovnen. Øk temperaturen til 450 grader F. Brush toppen av svinekoteletter med eple gelé og plassere skillet tilbake i ovnen i tre minutter. Fjern skillet igjen. Bruk tang til å vende svinekoteletter, og strøk de andre sidene av svinekoteletter med eple gelé. Plasser skillet tilbake til igjen og stek i tre minutter.
   

5. Ta skillet fra ovnen. Plasser svinekoteletter på hoved tallerken eller individuelle plater. Tillat svinekjøtt butikker å hvile i minst fem minutter før servering.