Making hjemmelaget bakt Hot Wings

Hvis du skal arrangere en landskamp part eller en annen part rundt en sportsbegivenhet, dine gjester sannsynligvis forventer varme vinger. Denne morsomme og smakfull fingermat er en elsket element på uformelle sammenkomster. Mens det kan være fristende å bare legge inn en bestilling, er det enkelt å lage hjemmelagde varme vinger, skreddersy smaken til din smak og imponere din bedrift. Du bare ser på ca 10 minutter med aktiv prep tid. Og når du kommer ned til grunnleggende forberedelser, det finnes utallige varianter og oppskrifter for å eksperimentere med
. Du trenger
to store miksing boller
Cooking olje eller usaltet smør
Salt og pepper
Spicy pepper pulver eller flak (valgfritt)
Komplementær krydder
mel
måleskjeer
Blanding skjeen
Stekeplater
aluminiumsfolie
Nonstick spray eller olje
serveringsskål
Hot saus
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit. Slå den på før du begynner å forberede varmt vingene, siden de fleste ovner trenger en god 20 til 30 minutter for å komme opp til denne høye temperaturer. Hvis ovnen ikke er tilstrekkelig forvarmet, vil du ikke få en fin, klar hud på kyllingvinger.
   

2. Fyll en skål med nok matolje eller smeltet usaltet smør til dunk alle vingene i. Tilsett salt og pepper etter smak. For ekstra varme vinger, inkluderer noen cayenne eller annen krydret pulver til å smake, også. Sett inn eventuelle andre ønskede krydder som hvitløk eller løk pulver, hakket sjalottløk eller ingefær, oregano, koriander eller fem krydder. Dryss i ca 1 ss hvetemel per pund av vingene. Rør alt sammen.
   

3. Linje ett eller flere stekebrett som nødvendig med aluminiumsfolie for å holde dem rene under stekingen. Smør folien med et belegg av nonstick matlaging spray eller matolje.
   

4. Dunk alle vingene i den erfarne olje eller smør, ett om gangen. Hold dem over bollen for å la det overskytende drypp av og plassere dem på foret stekebrett.
   

5. Stek kyllingvinger i ca 45 minutter, snu dem over en gang halvveis gjennom, før de 're sprø og godt brunet på utsiden og gjennomstekt på innsiden. Overføre dem inn i en stor bolle.
   

6. Hvis du vil, smelte noen spiseskjeer med usaltet smør og hell det mens de fortsatt varmt i en bolle med din favoritt hot saus. Rør dem godt sammen. Hell litt over kyllingvinger og kaste dem, og hell i litt mer og kaste igjen. Gjenta til du har belagt alle vingene og server.