Lider en hummer når du koker den?

De vitenskapelige bevisene tyder på at ja, hummer føler smerte når den tilberedes. Hummer har et komplekst nervesystem og kan føle og reagere på stimuli som varme og fysiske traumer. Når en hummer tilberedes, blir nervesystemet utsatt for høye temperaturer, noe som gjør at hummeren opplever fysisk lidelse og smerte.