Hvor lenge holder hummer seg fersk i kjøleskapet før tilberedning?

Live Hummer:1–2 dager . Du kan vanligvis la ukokt levende hummer stå i kjøleskapet fra 1 til 2 dager. Men jo før de er tilberedt, jo bedre.

Kokt hummerkjøtt:3-4 dager . Tilberedt, men unshucked hummerkjøtt som blir stående hel kan vanligvis holde seg i kjøleskapet fra 3 til 4 dager.

Kokt hummerkjøtt (uten skall):5-7 dager . Kokt hummerkjøtt (uten skall) kan stå i kjøleskapet fra 5 til 7 dager. Hvis du vil beholde det lenger, bør du vurdere å fryse kjøttet, og det kan vare i opptil 2 måneder.