Hvordan Steam Østers

Ikke bare dampede østers smaker godt , men de kan være forberedt på raskt for en deilig likevel annerledes måltid. Østers kan også stekes eller grilles , men dampende er utarbeidelsen metoden for valg for sjømat kokker rundt om i verden . Med mindre du kommer til å spise dem rå , selvfølgelig - . Et annet populært alternativ
hva du trenger
Steamer
Østers (omtrent 12 per person)
2 kopper vann eller øl

1/2 stokk med smør
1/2 kopp brun eddik
Instruksjoner

1. Legg ca 2 kopper vann eller øl , eller nok å være 3/4 tommers dypt i dampbåt . Koke på høy varme i ca 5 minutter eller til dampen ruller ut når lokket er åpnet litt .
   

2. Legg til østers og en ekstra kopp vann og dekke på middels varme .
   
   

3. Damp østers ca 5 til 10 minutter, eller til de fleste av østers har åpnet . Ikke kok .
   

4. Serveres varm , med smeltet smør og eddik som krydder .