Hvordan Grill reker i ovnen

Når været kjøler av, er det ikke alltid mulig å grille mat utendørs. Hvis du craving smaken av grillet reker i midten av vinteren, kan du grille den i ovnen ved hjelp av broiler innstillingen. Broiler innstillingen gjelder direkte varme til overflaten av maten, på samme måte som en utendørs grill. Denne metoden vil forsegle i juice og lage en klar struktur på reker
. Du trenger
Wood spydene
grillpanne
Tørre krydder
Cooking olje

Instruksjoner

1. Sett ovnen rack 04:56 inches fra varmekilden. Begynn forvarming av ovnen ved å sette temperaturen til 500 grader Fahrenheit. Dette vil gjøre ovnen varm nok til å svi reker.
   

2. Sug grillspyd av tre i 30 minutter. Legg dem i en grunn skål med vann for å hindre dem fra å fange på brann mens du griller reker.
   

3. Plasser grillpanne på ovnen rack. La den varmes opp i 15 minutter under forvarming av ovnen.
   

4. Skrell og devein reker. Hvis reker er frosset, la det tine før du bruker den.
   

5. Mariner reker med din favoritt krydder. Bruk salt, pepper eller hvitløk for å legge smak til reker. Coat reker med matolje for å holde den fester seg til pannen.
   

6. Plasser reker på grillspyd. Skyv hver reker på spyd, slik at det ligger flatt.
   

7. Endre ovnen til broiler innstillingen.
   

8. Plasser reker på grillen panorere. Broil reker på grilling pan for to og et halvt til fem minutter, eller til rekene vises ugjennomsiktig. Snu reker over bare én gang mens du broil det.