Hvordan koke Alaska King Crab Legs

Ingenting sier haute cuisine helt som godt forberedt kongekrabbe Ben servert dampende på bordet. Kombinert med en fin bakt potet, noen friske salatgrønnsaker, og et glass hvitvin, kongekrabbe ben er det perfekte måltid. Med mindre du kjøper din krabbe fortsatt mens det fortsatt er i live, er de beina allerede kokt. Alt du trenger å gjøre er å varme dem gjennom
. Du trenger
stor langpanne
stor stockpot
1/2 kopp sitronsaft
1 ts. hvitløk
1/2 ts. salt
Instruksjoner

1. Legg krabbe i din langpanne, inntil pannen er litt over halvfullt. Pakk dem så tett som du liker, siden selv matlaging er ikke et stort problem, som dine krabbe ben er pre-tilberedt av sjømat prosessoren.
   

2. Tine dine kongekrabbe ben i steke pan, dekket med folie, i kjøleskap over natten. Sett stekepannen så langt opp i kjøleskapet ditt som du kan, siden det er litt varmere nær toppen. Dekker pannen sikrer at krabbe ikke vil plukke opp noen merkelige smaker.
   

3. Forvarm ovnen til 400 grader F. Sett din langpanne nær ovnen mens den forvarmer.
   
   

4. Fyll stockpot med 1 liter vann, og legg over høy varme. Legg sitronsaft, salt og hvitløk. Bringe vannet til fosskoking.
   

5. Åpne ovnsdøren når den er forvarmet, og trekke ut midt stativ så det er tilgjengelig. Sett stekepanne med krabbe på midten rack.
   

6. Place ovnen votter på hendene og forsiktig helle vannet fra stockpot inn i langpanne med krabbe. Skyv sentrum stativet inn i ovnen, og varme krabbe bein i 7 minutter. Fjern forsiktig langpanne fra ovnen og drenere vannet fra beina. Knekke bena med din foretrukne metoden, og tjene på et stort fat til dine gjester.