Hvordan Cook Wild Pig Ham i en Crock-Pot (3 trinn)

Wild gris kan tilberedes akkurat som sitt hjemmemarked motstykke. Kjøtt av villsvin er slankere enn for innenlands hevet, og besitter et bredere, mer uttalt spekter av smaker - fra mild til skarp - avhengig av faktorer som alder, størrelse og kosthold. Matlaging vill gris skinke i en Crock-Pot eller annet merke treg komfyr er en fin måte å mørt kjøtt og sette mot skinke med krydder av ditt valg. Som innenlandske skinke, gir vill gris seg godt til salt og søt, så ikke vær redd for å eksperimentere med
smaken. Du trenger
crock-pot eller treg komfyr
Cooking spray

Wild gris skinke
Krydder
Instruksjoner

1. Spray innsiden av treg komfyr med matlaging spray for å hindre ham fra å stikke. Plasser vill gris skinke inne i treg komfyr og tilsett krydder, hvis ønskelig. For eksempel gå søt og tilsett brunt sukker og ananasjuice. Alternativt kan du prøve velsmakende krydder som salt og pepper eller urter som timian og rosmarin.
   

2. Stek skinke på høy i ca 4 til 6 timer. Alternativt koker det på lav i 8 til 12 timer. Koketidene vil variere avhengig av størrelsen på skinke. Jo større stykke kjøtt, jo lengre tid tar det å lage mat.
   

3. Ta skinken ut treg komfyr og la den hvile i minst 3 minutter før du skjærer.