Må en stek tines før den brukes i slowcooker?

Nei, en stek trenger ikke å tines før den brukes i en slowcooker. Faktisk er det best å tilberede en stek fra frossen i slow cooker, da dette vil bidra til å holde den fuktig og mør.

For å tilberede en frossen stek i en saktekoker, plasser ganske enkelt den frosne steken i saktekokeren og tilsett ønsket krydder og væske. Dekk saktekokeren med lokk og stek på lavt nivå i 8-10 timer, eller til steken er ferdigstekt.

Her er noen tips for tilberedning av frosne steker i en langsom komfyr:

* Pass på at steken er helt frossen før du tilbereder den. Dette vil bidra til å forhindre at utsiden av steken koker for raskt mens innsiden forblir frossen.

* Tilsett litt ekstra væske i slowcookeren når du tilbereder en frossen stek. Dette vil bidra til å holde steken fuktig mens den koker.

* Stek steken på lavt i lengre tid. Frosne steker tar lengre tid å tilberede enn tinte steker, så pass på å gi steken nok tid til å steke hele veien.

* Sjekk innvendig temperatur på steken for å sikre at den er ferdig stekt før servering. Den indre temperaturen til en ferdig stekt stek skal være 145 grader Fahrenheit.

Å følge disse tipsene vil bidra til å sikre at du får en deilig, fuktig og mør stek når du tilbereder den fra frossen i en saktekoker.