Hva er steketiden for en kalkun på 10 pund?

- Forvarm ovnen til 350°F (177°C).

- Legg kalkunen i en stekepanne med brystsiden opp.

- Pensle kalkunen med smeltet smør eller kokespray.

- Smak til med salt og pepper.

- Stek kalkunen i den forvarmede ovnen i 2 1/4 til 2 3/4 timer, eller til den indre temperaturen i brystkjøttet når 165 °F (74 °C).

- Dekk kalkunen med folie hvis den begynner å bli for brun.