Kan du fryse ned en tint kalkun som juice allerede har sivet ut?

Det er ikke trygt å fryse en tint kalkun på nytt som har juice som allerede har sivet ut. Når en kalkun tiner, kan det vokse bakterier på overflaten av kjøttet. Når kalkunen fryses på nytt, kan bakteriene fanges inne i kjøttet og fortsette å vokse, noe som potensielt kan forårsake matforgiftning.

Hvis du har en tint kalkun som har saft som har sivet ut, er det best å koke den umiddelbart eller kaste den. Ikke frys den på nytt.