Kan du erstatte rødvin med eplecidereddik i grillsaus?

Mens du kan bruke eplecidereddik som erstatning for rødvin i en barbecuesaus, er det viktig å merke seg at den endelige smaken av sausen vil være annerledes. Rødvin gir en litt søt, fruktig og kompleks smak til barbecuesaus, mens eplecidereddik tilfører en syrlig, syrlig smak. Derfor, hvis du leter etter en erstatning som vil gi en lignende smaksprofil til rødvin, kan det være lurt å prøve å bruke en annen ingrediens som tranebærjuice eller granateplejuice.