Kan du pakke ribben med saran og folie sette i ovnen stek på 200 grader i åtte timer?

Nei , det anbefales ikke å pakke ribbe med Glad Wrap (Saran Wrap) eller aluminiumsfolie og sett dem i ovnen ved 200°C i åtte timer.

Det er noen få grunner for dette:

- Saran Wrap (eller hvilken som helst type plastfolie) tåler ikke høye temperaturer og kan potensielt smelte eller frigjøre giftige gasser ved oppvarming. Dette kan ikke bare forurense maten din, men også utgjøre en sikkerhetsrisiko.

- Aluminiumsfolie Selv om den er varmebestandig, kan den potensielt blokkere varmen og forhindre at ribben koker jevnt. Som et resultat kan det hende at ribbene ikke koker grundig, noe som kan føre til en potensiell matsikkerhetsfare.

- Koking av ribbe ved en lav temperatur på 200°C i åtte timer er ikke den ideelle metoden for å forberede dem. Svineribbe krever vanligvis en kombinasjon av høyere steketemperaturer og kortere steketid for å oppnå ønsket tekstur og mørhet.

- Hvis du er ute etter å tilberede svineribbe i ovnen, er det best å følge pålitelige og trygge tilberedningsmetoder og oppskrifter. Disse oppskriftene vil vanligvis innebære høyere temperaturer (rundt 160°C til 180°C) og vil variere i koketid avhengig av typen ribbe og ønsket stekhet.