Til tider risting gjør ingenting mer enn spredt sediment gjennom en ellers god flaske vin - et problem sett mer i røde viner enn hvite. Hvis den generelle fargen på vinen forblir upåvirket tross for tilstedeværelsen av flytende sediment, bare la flasken for å sitte i noen timer slik at sedimentet faller tilbake til bunnen før servering. I noen tilfeller merk mengder sediment indikerer en vin sykdom som krever en mer omfattende hvile tid å løse.
Totalt sjokk

Flaske sjokk, også kjent som flaske sykdom , er forbundet med risting vin. Selv om tilstanden kan påvirke nyere viner, eldre, mer skjøre viner - 10 år eller eldre - har en tendens til å være mest berørt fordi de inneholder ganske mye sediment. Risting vin, enten under tapping prosessen eller reise, vekker sediment som ligger på bunnen av flasken, forårsaker de rike, gjennomskinnelig farge på vinen til skyen. Smaker også skille etter risting, påvirker smaken.
Fjerne it Up

Flaske sjokk er et midlertidig problem, lett løses ved å la din vin å hvile før drikking. Hvor lenge vinen må hvile avhenger av faktorer herunder druetype, flaskestørrelse og lagringsforhold. Mens ling prosessen kan ta opptil tre måneder i noen tilfeller kan en vin rydde opp i så lite som åtte uker. Finn en kjølig og tørt sted å lagre syk vin under hvileperiode.
Gamle og Fragile

En gammel vin er en skjør vin. Selv den minste riste kan forstyrre sedimentet og skille de smaker inne i flasken. Av denne grunn, redde eldre viner for hjemme drikking og yngre viner for reise. Når du fjerner en skjør vin fra lagring på sin side, sakte heve flasken til oppreist stilling. Hold flasken oppreist i 24 timer, slik at sedimentet å falle til bunnen av flasken uten risting eller forstyrre flasken.
Decanter Alternativ

Selv en liten mengde av bevegelse kan røre sedimenter i eldre viner, men dekantering gjør det mulig å skille sediment fra vin. Etter spratt korken, tørk av flaskehalsen ren. Skyt en lommelykt mot flasken og merk plasseringen av sediment - som kan fremstå som uklar vin - som du sakte helle vin, nonstop, i en ren, klar fartøy. Stopp helle så snart sedimentet når halsen, forkaster de gjenværende innholdet inne i vinflaske. Hell dekantert vin fra kar til avventer briller.