Tradisjonell kinesisk mat er vanligvis ikke fritert. Unngå frityrstekte matvarer vil bidra til å holde måltid sunn og autentisk kinesisk. Vestlig versjonene inneholder ofte frityrstekte alternativer for å tilfredsstille amerikanske smaks ganer. Stekt mat er laget med overflødig olje og karbohydrater, noe som gjør frityrstekte retter spesielt fetende. Det er lett å erstatte stekt alternativer for sunne retter. For eksempel, i stedet for stekt wontons eller egg ruller, ordre dampet dumplings. Eller, be om ikke-stekt versjoner av frityrstekte retter.

Bestilling Flere Grønnsaker

Mange av kaloriene i kinesiske retter kommer fra kjøtt. For å unngå disse ekstra kaloriene, bestille retter som favoriserer grønnsaker enn kjøtt. Hvis du har en favoritt kjøttrett, be dem om å bruke mindre kjøtt og mer grønnsaker. Bestill dampede grønnsaker som en svært næringsrik alternativ. Dampede grønnsaker er ikke wokede med olje. Selv om noen wok-retter kan inneholde mindre olje, gjør mangel på olje i dampede grønnsaker fatet sunnere. Følgelig er de lav i kalorier og fett, natrium. Videre favoriserer grønnsaker enn kjøtt gjør det enklere for deg å kutte ned på å spise høy-kalori kjøtt.
Bestill Mer Rice

Å spise en høyere ris-til-entr & # xE9; e forhold bidrar til å senke natrium og fettinnhold i deler. Nevid antyder en 1-cup-entr & # xE9, e-til-1-cup-ris ratio når du spiser. Videre bestiller hvit eller brun ris i stedet for stekt ris. Stekt ris er oppstuss med olje, og inneholder mange flere kalorier enn vanlig hvit eller brun ris.
Bestill Family-Style

Familie-stil når forskjellige hovedretter av større porsjoner ment for fem-seks personer er delte rundt bordet. Bestillings familie-stil gir deg friheten til å bestille et balansert måltid, og for å begrense overflødig matinntak. Ved bestilling av separate retter, er restaurant lånetakerne begrenset til de næringsstoffene på sin egen parabol. I stedet, bestille et balansert måltid for å dele med venner og familie. Inkluderer grønnsaker, kjøtt og risretter. Ved bestilling av separate retter, restaurantgjengere ofte spiser direkte fra entr & # xE9, e-plate, noe som øker sitt inntak av høy-kalori sauser som gjør en stor andel av kalorier i et kinesisk måltid. Videre kinesiske forrettene er veldig generøs, og spiser for mye mat på egen hånd er overdreven. Spise familie-stil oppfordrer folk til å ta små mengder mat hver gang. Overføre deler til din risbolle holder de fleste av høy-kalori sauser på plate, og hindrer deg fra overspising.