Hvordan lage kinesisk-stil Roast Chicken (7 trinn)

Dette er den eneste måten å steke en kylling! Farvel til de sitroner og rosmarin sprigs og bryte ut fem-krydder. Serverer seks personer
hva du trenger
2 store fedd hvitløk -. Skrelt og hakket
2 ts. salt
en hel £ 5 roaster kylling
1 ss. fersk hakket ingefær
1 ss. fersk sitron saft
4 ss. peanøttolje
1 ts. Kinesisk femkrydder
1/4 ts. rød pepper flak
2 ss. ristet hvite sesamfrø
1 c. plommesaus (for dipping)
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 400 grader F.
   

2. Fjern eventuelle lever, gizzards eller hjerter fra hulrommet av kylling. Fjern eventuelle fett innskudd fra innsiden bakparten eller nakke området.
   

3. I en food prosessor, puls sammen hvitløk, olje, sitronsaft, salt, rød pepper flak, femkrydder og ingefær for å danne en lime. Brett sesamfrø inn i pastaen.
   

4. Gni lime over kyllingen, inne og ute.
   

5. Plasser kyllingen på et stativ over en langpanne med 2 ss. vann i bunnen.
   

6. Roast i 45 minutter til 1 time, forsiktig Rasting og snu kyllingen og til.
   

7. Ta kyllingen fra ovnen og la den avkjøles litt. Med en skarp kniv, dele kyllingen i seks porsjoner og server med plommesaus på siden.