Bratwurst Krydder

Bratwurst er en type pølse som oppsto i Tyskland, og krydder som brukes til å gjøre det variere fra region til region. Noen oppskrifter ringe for en mer kompleks krydderblanding, mens andre krever en ganske enkel kombinasjon av krydder. De mest kjente varianter av bratwurst hagl fra den tyske regionen i Bayern; nemlig fra de bayerske byene Nürnberg og Coberg. Imidlertid er Sheboygan stilen Bratwurst svært populær i Amerika. Tradisjonelt er bratwurst laget med svinekjøtt og kalvekjøtt, er grillet eller stekt og serveres med kornete sennep, surkål og potetsalat.
Nürnberg Bratwurst Krydder

  • Making tradisjonelle Nürnberg bratwurst samtaler for en kompleks blanding av krydder. Vanligvis er ingefær, muskat, allehånde, karve frø, selleri seedet og kardemomme brukes, i tillegg til salt og pepper. Denne versjonen har en søtere smak enn de fleste andre stiler av bratwurst, og er vanligvis stekt
    Coberg Bratwurst Krydder

  • Coberg bratwurst er kjent for sin rustikke utseende.; det er generelt kurs i tekstur og innebærer mindre krydder enn Nürnberg-stil bratwurst. Krydderblandingen for Coberg bratwurst er tradisjonelt bare salt, pepper, muskat og sitronskall. Denne stilen av bratwurst vanligvis grillet over kongler, som formidler en jordnær smak
    Sheboygan Bratwurst Krydder

  • Den amerikanske versjonen av bratwurst -. Ofte referert til som Sheboygan bratwurst - stammer fra Sheboygan County, Wisconsin. Sheboygan bratwurst er populært i Midtvesten og er viden funnet på bakluke sammenkomster. Krydderblandingen for Sheboygan bratwurst inkluderer vanligvis ingefær, muskat, salt og pepper. Mens noen foretrekker å koke Sheboygan-stil ungene i øl, puristene mener at grilling er riktig matlaging metoden.

    • Previous:

    Next:

    Mat og Drikke

    Europeisk Mat

    Europeisk Mat

    https://www.drinkfood.biz/no © Mat og Drikke