Kan jeg Substitute rømme for yoghurt i Gyro Sauce

Rømme og yoghurt er ganske annerledes på egen hånd - rømme har en glattere konsistens, mildere smak og er høyere i fett enn vanlig yoghurt?. Men disse to melkeprodukter er ofte om hverandre i mange oppskrifter, inkludert tangy gyro saus kjent som tzatziki. Tzatziki er en tykk, kjølig og kremet saus som utfyller et sterkt krydret gyro. Det er lett å gjøre med rømme hvis du er åpen for en creamier konsistens; erstatte det for yoghurt, kopp for kopp. Bruk ekte, full-fett rømme, eller en variant.
Basic Recipe

  • Sann rømme er krem ​​som har vært dyrket, eller forsuret, med melkesyre og den må inneholde minst 18 prosent melkefett etter vekt. Bortsett fra å rømme, deg også ofte inneholder agurk, en olje - vanligvis oliven - og en syre, vanligvis sitronsaft, skjønt eddik kan anvendes i tillegg. Sausen er ofte smaksatt med hvitløk og friske urter, som dill.
    Lightening Up

  • Lys opp gyro saus oppskrift med lettmelk eller lettrømme, som er faktisk dyrket halv og en halv. Bruk den, cup for cup, på samme måte som du ville bruke yoghurt eller rømme.
    Fat-Free

  • Bland en batch av fettfri gyro saus bruke fett -Gratis rømme, som er faktisk laget av kultivert skummet melk. Vær oppmerksom på at fettfrie produkter inneholder tilsetningsstoffer, inkludert gelatin, modifisert maisstivelse, agar tannkjøtt og natriumsitrat å kompensere for mangelen på meieri fett.
    Vegan

  • Gjør gyro saus med vegansk rømme. Kjøpe vegan, tofu-baserte rømme erstattere på en helsekost butikk, eller lage din egen. Du kan også lage en rømme erstatning ved hjelp most cashewnøtter. Det ferdige produktet vil ikke smake akkurat som tradisjonelle gyro saus, men du har en kremet, kjølig dressing for en vegansk måltid.

    • Previous:

    Next:

    Mat og Drikke

    Gresk Mat

    Gresk Mat

    https://www.drinkfood.biz/no © Mat og Drikke