En av de viktigste kildene til økonomien i Uruguay er husdyr, så biff er blitt et sentralt fokus for uruguayanske mat. Retter som Asado (biff tilberedt med olivenolje, urter og hvitløk), Parillada (en tallerken med biff og innvoller) og chivitos (varm biff smørbrød med salat, tomater, egg og ost) er populære i dag, og regnes som noen av signaturen retter av Uruguay.
Pasta

Som et resultat av italiensk påvirkning på kulturen, nasjonalrett hele landet er pasta, og folk tradisjonelt spise pasta hver søndag . Noen av de mest populære pasta inkluderer fettuccine, gnocchi, ravioli og cannelloni
Desserter

Den nasjonale ørkenen i Uruguay er & quot;. Dulce de leche, & quot; en type godteri som er svært lik karamell. Den er laget med melk og sukker som er kokt langsomt i mer enn to timer før den har redusert og blitt nesten fast.
Drinks

I Uruguay, er te laget av en plante som heter Yerba kompis og er mye brukt over hele landet. Tradisjonelt denne drinken ble brygget på innsiden av en gourd og nippet gjennom en metall strå, som kalles en & quot;. Bombilla & quot; Kaffe er også populært i form av espresso. En av de tradisjonelle viner fra Uruguay er & quot; geistlig, & quot; som er laget av en kombinasjon av ulike viner og eplejuice.