Forurensning av matvarer av andre levende organismer er kjent som?

Matforurensning er tilstedeværelsen av skadelige stoffer eller mikroorganismer i mat som kan forårsake matbåren sykdom. Det er tre hovedtyper av matforurensning:biologisk, kjemisk og fysisk.

Biologisk forurensning er forårsaket av mikroorganismer som bakterier, virus, parasitter og sopp. Disse mikroorganismene kan forårsake matbårne sykdommer hvis de inntas i store mengder. Noen vanlige kilder til biologisk forurensning inkluderer:

* Rått kjøtt, fjærfe og sjømat

* Upasteurisert melk og juice

* Frukt og grønnsaker som ikke er skikkelig vasket

* Mat som har stått ute i romtemperatur for lenge

Kemisk forurensning er forårsaket av tilstedeværelsen av skadelige kjemikalier i mat. Disse kjemikaliene kan komme fra en rekke kilder, inkludert:

* Plantevernmidler og gjødsel brukt på avlinger

* Rengjøringsprodukter som brukes i matforedlingsanlegg

* Mattilsetningsstoffer

* Miljøgifter

Fysisk forurensning er forårsaket av tilstedeværelsen av fremmedlegemer i mat. Disse objektene kan omfatte:

* Glass

* Metall

* Plast

*Tre

* Hår

Fysisk forurensning kan forårsake en rekke helseproblemer, inkludert kvelning, rifter og tannskader.