Hva er noen matvarer som bare er i Midtvesten?

Her er noen matvarer som vanligvis er assosiert med Midtvest-regionen i USA:

1. pølse i Chicago-stil :Denne ikoniske retten har en dampet valmuefrøbolle, en Vienna Beef-pølse, gul sennep, neongrønn relish, hakket løk, tomatskiver, et sylteagurk-spyd og valgfri sportspepper eller sellerisalt.

2. St. Louis-stil pizza :Kjent for sin tynne skorpe og Provel-ost, en bearbeidet osteblanding som er unik for St. Louis-området. Pizzaen kuttes vanligvis i firkanter i stedet for trekantede skiver.

3. Chili i Cincinnati-stil :En kjøttsaus som serveres over spaghetti-nudler og toppes med revet ost, løk og østerskjeks. Chilien er vanligvis laget med en blanding av krydder, inkludert kanel, allehånde og muskat, noe som gir den en unik smaksprofil.

4. Indrefilet av svin :En panert og stekt indrefilet av svin servert på en bolle, ofte med salat, tomat og sylteagurk. Indrefilet av svin bankes vanligvis tynt før steking, noe som gjør den mør og smakfull.

5. Maisgryte :En kremet og velsmakende gryte laget med kremet mais, maiskorn, løk, paprika og andre krydder. Det er en populær siderett på gryteretter og sammenkomster i Midtvesten.

6. Maid-Rite smørbrød :En løs kjøttsandwich med opprinnelse fra Iowa. Maid-Rites er laget med kjøttdeig eller svinekjøtt som er tilberedt på en flattoppgrill og servert på en bolle med forskjellige pålegg som ost, salat, tomat og pickles.

7. Smørbrød med varme biff :En sandwich med tynne skiver roastbiff, ofte servert på en ristet bolle eller franskbrød med saus. Det er en populær komfortmat i Midtvesten, spesielt i de kalde månedene.

8. Bierocks :En type fylt gjærrull som stammer fra Volga-tyske immigranter. Bierocks er vanligvis laget med biff- og kålfyll, selv om det finnes andre variasjoner.

9. Sukkerkrempai :En dessertpai med kremet fyll laget av en blanding av sukker, mel, egg, melk og smør. Paien er kjent for sin myke, vaniljesauslignende tekstur og søte smak.

10. Root Beer Floats :En populær Midwest-godbit laget med en skje med vaniljeis i et glass root beer. Kombinasjonen av kremet iskrem og brusende rotøl skaper en forfriskende og nostalgisk opplevelse.

Disse matvarene er bare noen få eksempler på de forskjellige kulinariske tradisjonene som finnes i Midtvest-regionen i USA.