Hvordan lage Thai Red Chicken Curry

Dette er et godt måltid for arbeids nettene når du bare ikke har energi til å gjøre noe fancy. Denne oppskriften serverer seks
. Du trenger
to bokser usøtet kokosmelk
2 lbs. uten skinn, boneless kyllingbryst
2 ss. Thai red curry paste
1 stor lime-zest bare, finhakket
to bokser bambusskudd drenert og skjær i tynne strimler
6 ss. brunt sukker
4 ss. fiskesaus
2 c. løst pakket fersk basilikum, skåret i tynne strimler
Dagligvarer
spatler
Woks
Instruksjoner

1. Skrape tykk krem ​​fra toppen av bokser kokosmelk og varme den i en wok eller stor stekepanne på middels høy. Bland i karripasta og stek under omrøring i 2 minutter.
   

2. Plasser kyllingen i woken og stek det til det ikke rosa show. Tilsett resten av kokosmelk og kok i et minutt.
   

3. Tilsett lime zest og bambusskudd og stek i 2 minutter. Tilsett fiskesaus og sukker, cover og la det småkoke i noen minutter.
   

4. Ta wok fra varmen og tilsett basilikum. Kaste å innlemme basilikum og tjene over klebrig ris.