Kan du spise sopp med én nyre?

Det er generelt trygt for personer med én nyre, selv de med kronisk nyresykdom, å spise sopp. Sopp gir ulike næringsstoffer og kan være en del av et balansert kosthold. Imidlertid bør personer med nyresykdom eller andre medisinske tilstander alltid rådføre seg med en helsepersonell eller en registrert kostholdsekspert før de foretar vesentlige endringer i kostholdet.