Hva er håndteringen av palmeolje etter høsting?

Håndteringen av palmeolje etter høsting innebærer flere nøkkeltrinn for å sikre kvaliteten og effektiviteten i produksjonsprosessen for palmeolje. Her er hovedtrinnene som er involvert:

1. Høsting:Modne palmefrukter høstes av trente arbeidere som klipper fruktklasene fra palmene.

2. Transport:De høstede fruktbuntene fraktes til palmeoljefabrikken så raskt som mulig for å unngå forringelse.

3. Bunch stripping:Palmefruktene skilles fra stilkene med en maskin som kalles en stripper. Denne prosessen fjerner de individuelle fruktene fra haugen.

4. Veiing:De strippede palmefruktene veies for å bestemme mengden frukt som mottas på fabrikken.

5. Sterilisering:Palmefruktene gjennomgår en steriliseringsprosess for å drepe enzymer som kan forårsake nedbrytning av oljen. Dette gjøres ved å behandle fruktene med høytrykksdamp i en sterilisator.

6. Tresking:De steriliserte fruktene treskes for å skille fruktkjøttet (mesocarp) fra fiberen og kjernen.

7. Fordøyelse:Massen kokes i en koker med varmt vann for å bryte ned cellestrukturen og frigjøre oljen.

8. Siling:Den fordøyde massen siktes for å fjerne fiber og andre faste partikler, og etterlater den rå palmeoljen.

9. Klargjøring:Den rå palmeoljen er klaret for å fjerne urenheter og suspenderte faste stoffer. Dette innebærer å føre oljen gjennom en rekke vibrerende sikter og sedimenteringstanker.

10. Sentrifugering:Den klarede oljen behandles videre gjennom en serie sentrifuger for å skille oljen fra vann og andre urenheter.

11. Tørking:Den separerte palmeoljen tørkes med en tørketrommel for å fjerne eventuell gjenværende fuktighet.

12. Lagring:Den tørkede palmeoljen lagres i tanker til den er klar for raffinering eller videre bearbeiding.

13. Raffinering:Den rå palmeoljen kan gjennomgå raffineringsprosesser for å forbedre kvaliteten, fargen og stabiliteten. Raffinering involverer trinn som degumming, nøytralisering, bleking og deodorisering.

14. Emballasje:Den raffinerte palmeoljen pakkes i ulike beholdere som flasker, jerrybokser eller bulkbeholdere for distribusjon og salg.