Jak Piec Mixed Berry Brie

cierpkość mieszanych jagody i złoty, łuszcząca się skórka ciasta kremowe Brie na zupełnie nowy poziom. Brie jest miękkie, naturalne francuski ser sprzedawany w kliny lub rund. Jest dojrzały pomocą formy, jak niebieski ser, ale zamiast przez pleśń, jadalne formy otacza zewnętrzną warstwę sera. Zostaw skórki na podczas pieczenia Brie pomóc zachowuje swoją formę, a jeśli używasz jakości wieku Brie, nie wpłynie negatywnie na smak.
To, czego potrzebujesz
blasze
Nonstick sprayu Sok
Lemon Sugar
Cinnamon

Potrawa lub Kruche ciasto
nóż szefa kuchni
małej misce
białko jaj Największa Water
Ciasto szczotka

Instrukcja

1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Celsjusza. Płaszcz blachy do pieczenia z sprayu nonstick zachować dno owinięty Brie sklejaniu.
   

2. Flavor kompot z mieszanych jagody lub zacięcie z posypać każdego soku z cytryny i cynamonem. Lub umyć i osuszyć świeżych owoców i umieścić je w garnku z sokiem z cytryny, cynamonu, cukru i odrobiną wody. Gotować je na niskim wolnym ogniu przez 30 minut do godziny lub do momentu zmniejszenia się gęsty kompot. Niech jagody do temperatury pokojowej przed przystąpieniem.
   

3. Połóż arkusz ciasta francuskiego lub krąg surowe Kruche ciasto na naoliwionej blasze.
   

4. Kawałek górna zewnętrzna powłoka off z brie. Możesz zrobić to danie z klina brie, ale działa najlepiej z całej serii, która jest około 4 do 6 cali średnicy.
   

5. Pile mieszanych jagody na szczycie brie w gęstym, a nawet warstwy.
   

6. Pull brzegi ciasta francuskiego lub Kruche i nad szczycie brie. Uszczelnić krawędzie zamknięte z tłumieniem drgań palców. Bądź pomysłowy wzory ze skorupy, aby ukryć szwy. Oni nie muszą być skomplikowane, ale upewnij się, aby uszczelnić je szczelnie.
   

7. Wymieszaj jajka bieli i łyżkę wody, aż biały i żółtka są w pełni włączone. Szczotka mieszaniny na cieście. To pomoże nadać jej błyszczące wykończenie gdy Browns.
   

8. Piec zawinięty Brie przez 20 do 25 minut, aż ciasto jest bogaty, złoty kolor. Niech Brie usiąść na co najmniej 20 minut przed podaniem, tak, że ser może utrwalić się trochę jak ostygnie.