Jak mogę Oddzielić wodę z octem

Oddzielenie wody z octem w wynikach redukcji cenione przez wielu kucharzy. Poprzez wrzącej ocet, woda paruje i pozostawia koncentrat płynu kwaśnym. Ocet balsamiczny redukcji jest najbardziej znanym gotowano-dół, ocet i olej jest powszechne w zanurzyć chleb. Od koncentrat jest bardzo mocna, używać go oszczędnie, po separacji. Z kilku narzędzi i dobrze wentylowanym kuchni, można oddzielić wodę z octem w ciągu kilku godzin.
To, czego potrzebujesz 4 szklanki octu


rondelku
Instrukcje

1. Wlać 4 szklanki octu do rondla. Woda zawiera dużo cieczy w standardowej octu.
   

2. Umieść na patelni na piecu w średnim wysokie temperatury, zapewniając, że okna są otwarte, czy piec jest na wentylator, aby utrzymać kuchnię wentylowane.
   

3. Gotować na wolnym ogniu, aż ocet zmniejsza o trzy czwarte jego wielkości i staje się gruba, gdy miesza się z łyżką. To zwykle trwa około 10 do 20 minut.
   

4. Usuń ocet z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
   

5. mżawka zmniejszenie octu na potrawy jako dodatek do różnych potraw lub sosów i marynat w.