Kapusta kiszona jest tradycyjnie podawane w Niemczech jako polewa do kiełbasa. W kwaśny smak ładnie pary z pikantnym smaku kiełbasa. Po służbie bratwurst z kapustą, może chcesz służyć na boku w przypadku nie wszyscy w partii lubi kapustę. Można również służyć bratwurst w układzie samoobsługowej, wyświetlając wszystkie składniki i pozwalając Twojej strony, aby dostosować ich posiłek.:

Turcja nadzieniem

To nie jest tradycyjny , ale przy użyciu kapustę jako składnik farszu do indyka Dziękczynienia może nadać potrawie twórczy kontakt. Dla tradycyjnych receptur farszu, dodać około 1 funta kapustą. Chleb żytni i kiszona pracy oraz składniki bazowe nadzieniem Dziękczynienia.
Duszone Przystawka

duszenie odbywa się w piecu, zwykle około 300 stopni Celsjusza na godzinę albo więcej. Kiszona kapusta jest często duszona z boczkiem i innych składników i używane jako dodatek do głównych dań mięsnych. Przed duszenie kapustę należy wypłukane i osuszone kilka razy, aby usunąć niektóre wilgotności. Poprawia to efektywność procesu duszenie.
Raw przekąskowy

Surowa kapusta kiszona kapusta kiszona, że ​​to po prostu nie jest pasteryzowane. Ponieważ nie został pasteryzowany, bakteria występuje w większych ilościach i często jest stosowany w medycynie do leczenia alternatywnego problemy trawienne. Surowa kapusta kiszona sprawia, że ​​w łatwy przekąskę i mogą być spożywane zwykły, serwowane na krakersy lub na tortillę. Jeśli masz wrażliwy żołądek, surową kapustę powoli włączyć do diety, aby uniknąć problemów.