Jak Melt Chocolate Chips przez dodatek oleju

Stopiony czekolada może okazać się średnio przekąski grzesznych traktuje. Wszystko z precli do truskawek można dekadenckie z odrobiną czekolady. Chociaż można stopić czekoladę sama, dodając trochę tłuszczu może pomóc w zapewnieniu bardziej płynnie czekolada topi. Ponadto, tłuszczu pozwala czekoladę mieć delikatniejszą konsystencję raz ustawia. Ważne jest, aby wybrać neutralnego tłuszczu lub o smaku, choć może on zmienić smak czekolady. Jeden z najlepszych wyborów jest olej roślinny.
To, czego potrzebujesz
12 uncji z czekoladowymi wiórkami
mikrofalowa bezpieczne miski
1 łyżka oleju roślinnego
Instrukcje

1. Umieść czekoladę w bezpiecznym misce mikrofalowej. Ponieważ tworzywo sztuczne może trzymać funkowych smaków, to najlepiej użyć szklanej miski dla tej techniki. Wystarczy upewnić się, że kuchenka mikrofalowa bezpieczne i wystarczająco duże, by pobudzić żetony.
   

2. Dodaj 1 łyżkę oleju roślinnego. Jedna łyżka oleju jest wszystko, co potrzebne do worka 12 uncji z kawałkami czekolady. Dodanie zbyt dużej ilości oleju może mieć wpływ na strukturę czekolady i sprawiają, że niemożliwe dla niego, aby skonfigurować później.
   

3. Wymieszać olej do chipów. Musisz upewnić się, że olej jest dokładnie zmieszane z kawałkami czekolady. Po to jest dokładnie wymieszać, wiórki czekoladowe będzie miał do nich blask i olej nie będzie już widoczny.
   

4. Kuchenka żetony na wysokiej na 10 sekund na raz. Moc mikrofali będzie określić, jak długo to trwa, aby stopić czekoladę. Jeśli masz niskie watach kuchenkę mikrofalową, może chcesz rozpocząć się 30 sekund, a następnie spada do 10 lub 15-sekundowych odstępach.
   

5. czekoladę wymieszać po każdym ogrzewaniu, aż całkowicie stopiony. Ważne jest, aby mieszać czekoladę po każdym ogrzewania lub część czekolady będą się przypalać, podczas gdy reszta pozostaje w stanie stałym. Gwarantuje również, że czekolada topi się szybciej.