Jak mam fajne Domowy chleb na kratce? (9 kroków)

aromat świeżo upieczony domowy chleb jest na tyle, aby uzyskać przepyszne. Proces chłodzenia bochenek chleba jest prosta do wykonania, zanim odcięcie pyszny kawałek. Przez chłodzenie swój domowy chleb na kratce, a nie w garnku lub na stonte, można zapobiec przepalenie i pozwól chleb do ostygnięcia równomiernie, zapobiegając rozmoczony lub wilgotnej bochenek dno. Schłodzić chleb prawidłowo z kilku prostych krokach.
To, czego potrzebujesz
garnek Piec niedziane lub posiadaczy
Cookie arkuszy (opcjonalny) na
ręcznikiem (opcjonalnie)

Piekarnik Demontaż i Chleb transferu

  1. Umieść trójnóg lub posiadaczy pot na Twoim blacie kuchennym.

  2. Usuń chleb ostrożnie z gorącego pieca, za pomocą pary rękawic kuchennych lub posiadaczy doniczkowych.

  3. Umieść lub bochenek chleba pan Stone na poduszki można umieszczonych na blacie. Pamiętaj, aby zamknąć drzwi piekarnika i wyłączyć piekarnik.

  4. Umieścić ruszt chłodzenia na ladzie. Jeśli obawiasz się bałaganu z okruchów, umieścić blasze pod spodem ruszcie złapać okruszki.

  5. Uchwyć boki chleb patelni mocno z rękawic kuchennych lub posiadaczy doniczkowych , Delikatnie odwróć patelnię do góry nogami, i delikatnie wstrząsnąć w ruchu w dół na stojaku chłodzenia drutu. Chleb powinny wchodzić delikatnie na ruszcie po kilku sekundach.

  6. Umieść bochenek chleba prosto na ruszcie, używając rękawic kuchennych lub posiadaczy pot.

  7. Umieść ręcznikiem nad chlebem, jeśli chcesz bardziej miękki chleb. W przeciwnym razie, należy chleb odkryte na półce przez 30 do 45 minut przed podaniem odpowiednio fajne. Ciemniejsze bochenki (żyto, pumpernikiel) zwykle wymagają chłodzenia dla dwóch do czterech godzin.

  8. Sprawdź temperaturę chleba po upływie 30 minut, delikatnie dotykając górnej części bochenka. Jeśli chleb jest jeszcze ciepłe w dotyku, czekać kolejne 15 do 30 minut przed sprawdzeniem ponownie.