Jak Piec Doskonałe bułeczki (6 stopni)

Idealne bułeczki są niestabilny i miękkie, wilgotne bez rozgotowane, a na pewno nie suche. Dużą elastyczność stanowi to, co jest doskonałe pieczywo. Może wolisz stosunkowo wilgotne jeden, na przykład, albo ostry warstwy cukru na wierzchu. Jak w przypadku wielu zadań do pieczenia, dzięki czemu doskonałe bułeczki wymaga praktyki. Stosując się pewne wytyczne, jednak może być na dobrej drodze, aby dowiedzieć się, jak zrobić idealne bułeczki. Największa jest wszystko co trzeba
Rolling pin
Instrukcje

1. Zrób ciasto pieczywo następujący przepis wyboru. Aby uzyskać najlepsze wyniki, należy używać zaufanego przepis z wiarygodnego źródła. Użyj zimnych płynów do tłuszczów i łuszcząca rezultat zapewnić. Zagnieść ciasto tak mało, jak to możliwe, aby ją trzymać razem; to nie musi być gładka i miękka.
   

2. Wykonaj przepis jak najdokładniej. Wiele projektów gotowania może stanąć - a nawet korzystać z - kreatywności. To nie jest tak ważne z pieczenia jak w przypadku wielu innych zadań, jednak. Dodać podstawowe zastępstw, jak suszonych jagód suszonych żurawin, ale nie zmienić proporcje składników, chyba że jesteś pewny siebie i doświadczony piekarz.
   

3. Postać ciasto na gładką piłkę, a następnie naciśnij go płasko. Użyj wałek do ciasta, aby go wyprostować, dopóki nie jest grubości około 1 cala. To wystarczy, aby stworzyć sześć bułeczki. Jeśli przepis sprawia, że ​​więcej niż to, podzielić ciasto odpowiednio przed dokonaniem go w kulki. Na przykład; jeśli przepis sprawia, że ​​18 bułeczki, podzielić ją na trzy kule i powtórzyć ten proces na każdym z nich.
   

4. Sprawdź, ślady nacięć na każdej spłaszczonej pieczywo piłkę z długim nożem. Zrób trzy linie w poprzek każdej piłki, aby podzielić go na doskonałych szóstych. Gdy jesteś zadowolony z linii, pokroić ciasto wzdłuż nich.
   

5. Prześlij bułeczki cięcia na blasze i natychmiast umieścić je w piecu, podgrzany do temperatury Twój przepis wymaga. Nie zostawiaj je przed ich pieczenia, ponieważ powoduje ich rozgrzanie i wyniki w mniej łuszcząca produktu.
   

6. Piec bułeczki tylko do momentu są one wykonane, a nie. Przepalenie swoje bułeczki powoduje ich wyschnąć i stracić tego wilgotne łuszczenie tak ciężko pracował, aby osiągnąć. Twoje bułeczki są wykonywane, gdy są złote, a gdy wykałaczka włożona w jeden wychodzi czysta.