Większość receptur do produkcji masła jabłkowego w domu zalecamy używanie jabłkowym domowej roboty, jeśli to możliwe. Abstrahując od faktu, że domowe jabłkowym prawdopodobnie smakuje lepiej niż wielu przechowywania zakupionych, domowe jabłkowym wydaje się być grubszy i lekko chunkier niż w wersji komercyjnej. Że grubość zmniejszy czas gotowania ostatecznego i pomóc zapewnić pogrubienie masła ma miejsce.
Użyj Styl i rdzenia

Jeśli zdecyduje się zrobić własny jabłkowym użyj przepis, który pozwala korzystać z całego jabłko. Użyj skórę i rdzeń jabłka w pierwszym procesie gotowania, a następnie usunąć je przed zakończeniem jabłkowym. Pektynę, która znajduje się w rdzeniach i skórę zachęcić jabłkowym gęstnieć i jest dużo smaku jabłek w peelingów.
Nie gotować zbyt długo
Applesauce

Częstym błędem przy podejmowaniu domowe jabłkowym jest gotować go, dopóki nie ma konsystencję podobną do wersji przechowywania zakupionych. Jeśli to zrobisz, będziesz skończyć z musem jabłkowym, które jest rzadka i bez smaku. Zamiast gotować jabłka, aż będą miękkie, ale wciąż masywny. Jabłka nadal zachowały wiele ze swojego smaku i niewielkie chunkiness sprawia, że ​​mniej prawdopodobne Twój masło jabłko zawiera zbyt dużo wilgoci.
Przechowywania zakupionych jabłkowym

Jeśli zdecydujesz się skorzystać przechowywania zakupionych jabłkowym, najprostszy sposób, aby naprawić problem z cieknący jabłkowym jest przedłużyć czas gotowania o przepis masło jabłko. Mimo, że należy rozwiązać problem, dodatkowy czas gotowania sprawia również, że bardziej prawdopodobne może spalić masło lub gotować do momentu, w którym straciła wiele ze swojego smaku jabłkowym.
Rozważania

Zawsze jest niebezpieczeństwo, że zagęścić masła jabłkowego zbyt wiele. Najprostszym korekta jest dodanie dodatkowej do mieszanki jabłkowym i nadal gotować mieszankę aż do osiągnięcia pożądanej konsystencji.