patelnie Saute wykonane są z warstwą aluminium anodowanego umieszczone pomiędzy dwiema warstwami stali nierdzewnej. Aluminium skutecznie przenosi ciepło do dużej przewodności stali, które następnie rozprowadza ciepło na dłużej nawet sautéing. Saute pan ma proste, krótkie boki zaprojektowane, aby utrzymać jedzenie wewnątrz patelni podczas odbijania i dużych powierzchni gotowania dla lepszej dystrybucji ciepła. Są one wyposażone w długi uchwyt z jednej strony do łatwego skakaniu i duży uchwyt obręczy dla chwytając i odlewania. Patelnie saute są w kilku rozmiarach i może również pochodzić z pokrywkami obcisłe złożonych z szkła i metalu.
Saute Pan Używa

patelnie Saute są idealne na gotowanie i duszenie i potraw, które wymagają tylko jeden preparat pot. Większa powierzchnia do gotowania na patelni saute sprawia, że ​​idealnie nadaje się do mięs i zmniejszenie piekący sosy. Konstrukcja boczna uniemożliwia proste jedzenie i cieczy z rozlewając się, dzięki czemu saute pan idealny do potraw, które wymagają odbijania.
Sauteuse Pan Design

Sauteuse patelnie wykonane są podobnie jak patelnie saute, z warstwą anodowanego aluminium umieszczonej pomiędzy dwiema warstwami ze stali nierdzewnej. Sauteuse pan przypomina garnku tym, że ma wysokie slopping boki mające lepszą redukcję gotującej się, podczas gdy połączenie większego obszaru gotowania patelni saute do bardziej równomiernego rozkładu ciepła. W przeciwieństwie do patelni saute, pan sauteuse oferuje dwa uchwyty obręcz po obu stronach garnka na łatwiejsze przenoszenie i odlewania. Patelnie Sauteuse w zakresie wielkości od 2,5 do 7 litrów kwart i pochodzą z nieco kopułą pokrywą wykonaną z metalu i szkła.
Sauteuse Pan Używa

Czasami dalej Patelnia, pan sauteuse wykonuje wiele takich samych funkcji jak na patelni saute, z podstawowym wyjątkiem jest jedzenie odbijania. Ponadto głębiej powierzchni gotowania sprawia, że ​​idealnie nadaje się do miski sauteuse głębokiego smażenia i pan piekący. Kształt miska zupy pomieścić makarony, gulasze i zapiekanki, a wypukła pokrywa sprawia, że ​​idealnie nadaje się do powolnego pieczenia i duszenie.