George Stephen był pracownikiem Weber Braci Metal działa w Illinois, głównie metalowych spawanie boje dla straży przybrzeżnej. On powiedział, że też miał w sobie pasję do grillowania, widząc go jako świetny sposób na relaks z jego rosnącej rodziny. Mówiono być niezadowolona z płaskim otwartym palenisku, najpopularniejszej grill dnia, i tak postanowił pracować na własnej konstrukcji.
Od Boja do Grill

Podczas spawania boje 1951 Stephen pomysł wykorzystania dno boja jako podstawy do gotowania na ruszcie i górną połowę w pokrywie, w ten sposób tworząc charakterystyczną obecnie znanych i Weber Grill po dodaniu statywu na dnie a uchwyt pokrywy. Po kłopoty utrzymywanie żaru ognia wewnątrz grilla, on wywiercone trzy otwory w górę, aby zapewnić ogień z tlenem, a następnie wynalazek był kompletny. Potem wziął grill na drodze, sprzedaży Jerzego Grill czajnik do sklepów z częściami w całym kraju. Weber-Stephen Products została założona w 1958 roku, a następnie
Wprowadzanie Mass Production

Mimo czajnik grill kosztuje 43 dolarów więcej niż jej główny konkurent, płaska otwarta kosz ustawiony na 7 dolarów Jego projekt był szalenie popularny. W 1959 roku zatrudniony 12 mężczyzn, którzy dokonali 15.000 sztuk w tym roku. Sprzedaż rosła powoli, zazwyczaj między 15 a 30 procent każdego roku, w końcu staje się powszechnie znany w Midwest USA. Poprzez skupienie się na wyższym segmencie rynku, na ogół są zaniedbywane przez swoich głównych konkurentów, firma rozpoczęła produkcję zysków 40 procent rocznie w ciągu lat 70-tych, co szacunkowo sprzedaży brutto między 15 mln do 24.000.000 dolarów, sprzedając do 800.000 jednostek rocznie.
Stan towarowy

Na początku lat 80-tych, Weber-Stephen musiał walczyć do ochrony ich znaków towarowych czajnik projektu po jego kopiowane przez dziesiątki zagranicznych konkurentów w Krajowym Hardware Show. To skłoniło pięcioletnią batalię prawną.
Rise of Gas

W połowie lat 80-tych grille gazowe zostały rozpoczynających dokonać znacznych zysków ze starych grille węglowe. Po wypróbowaniu i braku włączenia gazu do ich grille w latach 70., w 1985 roku, Weber-Stephen zainwestował znacznie w technologii do tworzenia ich zakres geneza grille gazowe. To w końcu outsell grille węglowe przez 1995
restauracji

Weber-Stephen zrobił krok do działalności restauracji w 1989 roku, otwierając swój pierwszy grill restauracja w Welling , Illinois. Jedzenie będzie gotowane na ponad wielkości tradycyjnych grilli Weber, który patronów może zobaczyć przez okno. Mieszane opinie o koncepcji oznaczało wzrost tej stronie spółki została zablokowana. W 1999 i 2002 roku, otworzyli dwa kolejne oddziały, zarówno w stanie Illinois. Łańcuch końcu wybuchła jego Heartland Illinois i otworzył restaurację w Indianapolis w 2007 roku Jak również oferuje tradycyjne hamburgery i kurczaka, ale również się restauracje serwujące pizzę, panierowane grilla tilapia i rozmaite potrawy wegetariańskie.