Jak gotować w garnek

garnki Crock zrobić obiad szybkie i łatwe. Rzuć kilka składników do garnka rano, ustawić temperaturę, go o swojej codziennej pracy i wrócić do domu, aby domowy posiłek gotowy do podania. Nawet najbardziej niedoświadczony kucharz mogą produkować obfite, smaczne posiłki w garnku garnek tak długo, jak kilka wytycznych, są przechowywane w pamięci.
Instrukcje

1. rozmrozić swoje mięso przed włożeniem ich nagrodę garnek. Chociaż niektórzy twierdzą, że rzucając cały, mrożone z kurczaka w nim jest w porządku, zamrożonych bloków mięsa spowoduje niestabilnych temperatur gotowania, ryzykując wzrost bakterii lub niedogotowane obszary. Rozmrażania mięsa z wyprzedzeniem będzie temu zapobiec.
   

2. garnki Crock gotować powoli, co powoduje minimum parowania. Jeśli stare recepty nie są specjalnie zaprojektowane do crock garnki, zmniejszyć płyn przez co najmniej 1/3. Jeśli & # x2019; ponowne gotowanie zupy, nie jest konieczne, aby zmniejszyć płyn, chyba że chcesz heartier zupę. Dobrą zasadą jest, aby używać jak najmniejszej ilości cieczy niezbędne, nie więcej niż chcesz gotowy posiłek mieć.
   

3. Put niektórych warzyw w garnku garnek przed innymi. Niektóre warzywa gotują się szybciej niż inne. Umieszczenie miękkie warzywa do garnka, garnek zbyt wcześnie w ciągu dnia może sprawić im papkę o czas gotowania jest wykonywana. Wszelkie konserwy warzywne, lub miękkie, szybkie gotowanie warzyw, takich jak pomidory lub cukinia, powinny być dodane w ostatniej godzinie gotowania. Jeśli chcesz dodać mrożone warzywa, doprowadzić je do temperatury pokojowej pierwszy i dodać je w ostatniej pół godziny. W przeciwnym razie będą one chłodzenia zawartości zbiornika, powoli gotowania i może doprowadzić do żywności poniżej bezpiecznej temperatury gotowania 140 stopni. Niektóre przyprawy, szczególnie świeże zioła, straci smak, jeśli duszona przez dłuższy czas. Aby uzyskać najlepsze wyniki, sezon posiłek w ostatniej godzinie gotowania. Jeśli nie & # x2019; t chcesz, aby Twoje dania warzywne uboczne mieszania ze swoimi smalcem mięsnych, moda foliowego worka, dla nich. Dodaj przyprawy, masło lub olej do woreczka warzywko, złóż folię na zamknięcie torebki i wsunąć go do garnka garnek.
   

4. Użyj kawałki mięsa, które mają większą zawartość tłuszczu , co spowoduje dużo więcej mięsa przetargu po godzinach duszenie. Pokroić na duże kawałki dla najlepszych rezultatów. Dla maksymalnej smaku, można przypalić lub brązowe mięso przed dodawaniem, to jednak nie jest to konieczne. Przechowywać większe kawałki mięsa, takie jak pieczenie lub całych kurczaków, podwyższony z własnych smalcem tłuszczu z drucianej lub na kulki cyny folii Jeśli nie masz ruszt. Owoce morza kucharze znacznie szybciej niż inne mięsa; Najbardziej owoce nie musi być gotowane dłużej niż 1 lub 2 godziny. Co więcej, swoje skorupiaki będzie gumowate i twoje ryby zacznie się łuszczyć się, rozpadać i stać równowartość owsianka ryb.
   

5. Uważaj, gdy jesteś gotowania żywności w trudnych garnek, jak ryż, makaron i suszonej fasoli. Zbyt dużo płynu, lub pozostawienie ryżu zup zbyt długo, może powodować ryż, aby stać się nasycony i bzdurny. Zbyt mało płynne, lub obfitym gulasz z ziaren unoszących się na górze, może spowodować twardych ziaren miesza się z posiłku. Można również gotować makaron nierówno i ma krótki czas trwania. Fasoli, które trwać długo na kuchenkę, może zbyt długo w powolnym kuchenka. Zastanów gotowania ryżu lub makaronu oddzielnie i obsługujących swoje gulasze, mięsa i warzyw nad nimi. Jeśli chcesz gotować fasolę w garnku garnek, podgrzać je na piecu lub na szybkie, proste rozwiązanie, należy użyć puszki fasoli.