najwyższą ocenę konserw z tuńczyka. - Solidna biały tuńczyk - ma najlepszy smak i konsystencję dla stopów z tuńczyka. Jeszcze więcej smaku, wybierz typ zapakowane w oleju zamiast wody. Szef kuchni Grace Parisi, autor & quot; Lato /Zima Pasta, & quot; preferuje włoskiej tuńczyka w oleju. Aby uzyskać najlepsze wyniki, należy spuścić olej z tuńczyka lub wody przed użyciem go i postępuj zgodnie z zaleceniami Amerykańskiej Agencji Ochrony Środowiska o ograniczenie miesięczne porcje tuńczyka w celu zmniejszenia rtęci w diecie.:

Balansowaniu

Najlepsze topi tuńczyka mają ślady kwasowości i gorycz, aby zrównoważyć bogaty ryby i ser i tylko odpowiednią część sera do tuńczyka. Całe liście zioła, takie jak bazylia lub pietruszka, pomidory lub cienko plastry koperkiem plasterki ogórków wszystkich dodatków równowagi potrzeby warstwowych. Aby znaleźć odpowiednią część tuńczyka do sera, zaważyć na zbyt dużo sera, a nie za mało; używać około 3 uncje tuńczyka do 1 1/2 uncji ser.
Crunchy Texture

To samo słone, że daje kopa tuńczyka stopić dodaje również aromatyczne tekstury potrzebna do podniesienia kanapkę do perfekcji. Cienkie plasterki lub kostkę czerwona cebula i wytrzymały, takie jak sałata Romaine lub bita z chrupiącą sałatką również rade. Grillowanie chleb lub za pomocą panini prasy dostać chrupiące górze i na dole są również istotne tajemnice dla stopu tuńczyka - gotowanie otwartej twarzy kanapkę na untoasted chleba pod brojlerów daje przemoczone wyniki
Składniki Flavorful

Składniki Flavorful są kluczem do idealnej stopu tuńczyka. Spróbuj dodać trochę octu balsamicznego lub musztardy Dijon do majonezu użyć z tuńczyka, aromatyczne zioła lub dodać pomiędzy warstwami tuńczyka i sera, takich jak posiekanego szczypiorku lub całości lub posiekanych liści bazylii. Amp się jeszcze bardziej smak, dodać odrobinę pieprzu cayenne, curry lub kilku płatków czerwonej papryki do mieszaniny tuńczyka.